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MAGONOTE VILLAGEお料理日記第二弾！バーベキューでのオススメお料理を紹介するこのコーナー、今回はピーマンの肉詰めイタリアン風編です(^O^)／

今回はMAGONOTE VILLAGEの畑で採れたピーマンを使って調理しました^_^！採れたてのお野菜はやっぱり格別ですね！

まず、ピーマンを半分に切り、粗みじん切りした玉ねぎとひき肉をピーマンに詰め、お肉側から焼きます。

ひっくり返すととてもいい焼き色に。

両面がしっかり焼けた後、お肉を詰めた方にチーズとピザソースを掛け、バーナーで焦げ目を付けたら完成です。

ピーマンの肉詰めがイタリアン風で楽しめ、チーズとピザソースが掛かっている為、十分このまま美味しく食べれます^_^！ぜひ、バーベキューの際お試しください(*´ー｀*)！